Jump to content
Shipfriends

mvin

eMembers
  • Posts

    286
  • Joined

Posts posted by mvin

  1. 6 hours ago, nomikos said:

    Αυτό το βαπόρι θα ήταν ιδανικό για τη γραμμή των Κυθήρων και Γύθειο(Καλαμάτα) Κίσσαμος.

    Το να λέμε ότι ένα πλοίο 45 ετών είναι ιδανικό για συγκεκριμένη γραμμή της ακτοπλοϊας, με ξεπερνάει......

  2. Τρίτη βράδυ με το ΚΝΩΣΟΣ ΠΑΛΑΣ από Ηράκλειο προς Πειραιά και είπαμε να δοκιμάσουμε στο a la carte εστιατόριο, κάποια από τα πολυδιαφημιζόμενα πιάτα του νέου κρητικού μενού, που επιμελήθηκε η σεφ, Νεκταρία Κοκκινάκη.

    Για σαλάτα πήραμε "Ντάκο με τριμμένη ντομάτα, γαλομυζήθρα, κρίταμο, ελιές και παρθένο Κρητικό ελαιόλαδο'' που ήταν τίμια, χωρίς όμως να προσφέρει κάτι διαφορετικό από παρόμοιους ντάκος που έχουμε δοκιμάσει.

    Από ορεκτικά διαλέξαμε "ντολμαδάκια με σος γιαουρτιού και φρέσκα μυρωδικά" τα οποία ήταν καλοτυλιγμένα και νοστιμότατα.

    Για κυρίως, η σύζυγος μου πήρε "κατσικάκι λεμονάτο με σταμναγκάθι", όπου το κρέας ήταν πολύ σωστά ψημένο, είχε ωραία γεύση και πλαισιωνόταν αρμονικά με το σταμναγκάθι.

    Εγώ διάλεξα "καπρικό χοιρινό με πέτσα, ψημένο σε χοντρό αλάτι, λεμονόφυλλα και μυρωδικά", που ήταν σκέτη απογοήτευση. Οι πατάτες ξερές και καμένες, δεν τρωγόντουσαν, ενώ το χοιρινό ήταν παραψημένο σε τέτοιον βαθμό, που το μισό δεν μπόρεσα να το φάω, αφού είχε στεγνώσει υπερβολικά (για όσους ξέρουν από καπρικό, πρέπει να είναι αφρός όλο το κρέας).

    Για όλα τα παραπάνω, μαζί με 2 αναψυκτικά και τα κουβέρ, πληρώσαμε 50 ευρώ, τιμή σχετικά λογική και για το ύφος του χώρου αλλά και για το συγκεκριμένο μενού, που όμως από ότι φαίνεται δεν του έχουν δώσει τη δέουσα προσοχή, έτσι ώστε να το ευχαριστιέται στο έπακρο ο εκάστοτε επιβάτης που επιλέγει κάποιο από τα πιάτα του.

    Ίσως η σεφ θα πρέπει κάποια στιγμή να ελέγξει αν τηρούνται σωστά οι συνταγές που έχει επιμεληθεί και εκτελούν οι μάγειρες των δύο παλατιών.

    Η εξυπηρέτηση πολύ καλή, στο παλιό καλό επίπεδο των Μινωικών Γραμμών.

×
×
  • Create New...